南方18省有2000多万头水牛,如果全部进行牛品改良,仅产奶一项一年可达4千多万吨,每年有近千亿元的大产业。
目前,这个未来的大产业在广西水牛研发人才小高地的推动下,已经初具规模:我区水牛改良面已覆盖96个县,牛人工授精站(点)达2783个,人工授精技术员3586人,“十五”期间,累计杂交配种母牛67.41万头,累计新生杂交牛犊59.13万头,农民从中获利达4.15亿元。皇氏、百强等一批本地品牌日益强大。完达山、三元、晨光等国际知名企业也开始进入广西,开拓水牛奶市场。其中深圳晨光注资3.6亿元,在广西玉林打造奶业基地。
“水牛研发人才小高地建设,始终都围绕这个大产业进行布局谋篇。现在,水牛产业‘牛’气初现,源于我们拨动了人才这颗算盘珠!”拨动人才这颗算盘珠。说来容易,做来难!早在3年前,广西水牛研究所招人时连要个本科生都难。
随着人才小高地建设的一步步推进,现在的广西水牛研究所已经形成一个庞大的人才集群。建立了一个水牛研发人才库,聘请了中国工程院院士张子仪、中国农业科学院蔡辉益、王加启、许尚忠研究员和广西大学卢克焕、蒋和生、石德顺教授等60多名高层次科研人员。在引进人才的同时,该所加强人才的培养,与意大利、保加利亚、巴西、菲律宾等水牛业发达的国家开展科研合作,邀请相关专家到南宁进行学术交流与合作研究,以学术交流的方式培养人才,先后派出7个年轻的科研骨干到区外甚至国外知名大学进修学习,其中3名攻读博士学位。
人才的聚集,使相关科研成果如雨后春笋般涌现:试管水牛研究,多项综合技术指标达世界领先水平;克隆水牛研究,已居世界前列;水牛品种改良、新品种选育、染色体组形、乳品加工利用、奶酪生产工艺等相继取得突破。
科研的突破又为广西的水牛产业带来了一批重大项目:“国家级重点种牛场改扩建工程”、列入国家科技攻关计划的“广西水牛奶业重大关键技术研究与示范”、984项目“水牛胚胎克隆技术的引进与应用”、科技部对外合作重点项目“奶水牛生物活性乳制品深加工技术引进与研发”等。
借助人才小高地,广西水牛人离憧憬多年的水牛大产业越来越近了!2005年6月,广西水牛研究所协助农业部在北京召开“中国奶水牛业发展高端战略研讨会”,会议建议用十年时间建成我国南方奶水牛产业带,并将这一计划列入《十一五奶业规划》。
2006年4月,“第五届亚洲水牛大会”在南宁召开,扩大了我区水牛奶业发展在国内外的影响。随着水牛人才小高地建设步伐的推进,“人才”这颗算盘珠被拨动了起来,巨大的水牛奶业一盘棋越下越活。
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